そら豆

そら豆　　　

肥料の効かせ方タイプ

 

 

そら豆の栽培方法のコツ

生育適温は、16～20℃。
エンドウより耐寒性、耐暑性に劣る。
連作を嫌い、4～5年の休作が必要。
酸性土壌に弱いので、植えつけ前に石灰散布必須。
鮮度が落ちるのが早い。
タネの黒い部分（おはぐろ）を下向きにして、タネをまく。
3～4月、分枝し始めたら、茎6～7本を残して間引き、株元に土入れする。
サヤができてきたら、草丈70～80cmで摘心。
若いときは空を見上げ、熟してくると下にさがる頃が収穫適期。